קבוצת מאפיות ברמן מציגה פיתוח טכנולוגי ראשון מסוגו בתחום הלחם:

ברמן E-FREE

סדרת לחמי מחמצת ארוזים ללא חומרים משמרים וללא תוספים מלאכותיים, מקמחים מלאים המהווים מקור לסיבים תזונתיים המכילים מחמצת כחומר משמר

כחלק מניהול אורח חיים בריא יותר לי ולמשפחתי, החלטתי להכניס מוצרים בריאים למטבח והלחם הוא מוצר מאוד אהוב עלינו ועל הילדים וחשוב לי לתת לילדים שלי לחם מקמח מלא. הפעם אני שמחה לספר לכם שקבוצת "מאפיות ברמן", מהמאפיות הגדולות והוותיקות בישראל, משיקה לראשונה סדרת לחמים חדשה, לחמי מחמצת ארוזים מקמחים מלאים ללא חומרים משמרים ותוספים מלאכותיים: ברמן E-Free. סדרת הלחמים החדשה כוללת 3 לחמים חדשים: E-FREE לחם פרוס מלא מקמח חיטה ללא תוספים מלאכותיים, E-FREE לחם פרוס מקמח שיפון מלא ללא תוספים מלאכותיים ו-E-FREE לחם פרוס מקמחים מלאים (כוסמין, שיפון וחיטה) ללא תוספים מלאכותיים. לחמי E-FREE מצטרפים לנבחרת 15 הלחמים המיוחדים של ברמן המומלצים ע"י משרד הבריאות לתזונה בריאה יותר ומציעים לצרכן מגוון רחב לבחירה מועדפת וטובה של צריכת המוצר הבסיסי והאהוב ביותר - לחם. 

סדרת ברמן E-Free בעלת יתרונות תזונתיים רבים ופורצי דרך: הלחמים מיוצרים מקמחים מלאים – נטחנים מן הגרעין בשלמותם וכך שומרים על היחס הטבעי של הרכיבים החיוניים שבגרעין: נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, וויטמינים מקבוצה B ומינרלים בהם אבץ, מגנזיום, ברזל וסידן. הלחמים הנם לחמי מחמצת ללא חומרים משמרים וללא תוספים מלאכותיים, ללא מתחלבים וללא מייצבים, כשהמחמצת על כל יתרונותיה משמשת כחומר משמר טבעי. הלחמים אינם מכילים שומן טראנס. ללא תוספת סוכר ועומדים בדרישות "אייל" של האגודה הישראלית לסוכרת. הלחמים עומדים בתו האיכות של משרד הבריאות ללחמים בריאים (תו "אפשרי בריא") – עד 250 קלוריות, מקס' 400 מ"ג נתרן ולפחות 80% קמחים מלאים (עבור 100 גרם).

קבוצת מאפיות ברמן מובילה בשנים האחרונות מהלכים מתקדמים בענף הלחם. סדרת הלחמים החדשה מתחברת למגמת הבריאות העולמית ובעלת התווית "Clean Label", המתייחסת לרשימת הרכיבים במוצר. הרכיבים הם חומרי גלם פשוטים ומוכרים, ללא תוספים מלאכותיים, ללא ממתיקים מלאכותיים ועם ערכים תזונתיים מוספים. הלחמים בעלי מרקם רך ועדין פותחו בשלושה טעמים כך שיתאימו לילדים ומבוגרים: לחם מקמחים מלאים - כוסמין, שיפון וחיטה בתוספת מחמצת וגרעיני חיטה גרוסים, לחם מלא מקמח חיטה בתוספת מחמצת ולחם שיפון עם ארומה עשירה של מחמצת שיפון. המחמצת הטבעית מעניקה ללחם מרקם רך וחלק וטעם משובח, האהוב על ילדים ועל כל בני המשפחה.

לדברי הדס יריב (M.Sc, MBA) טכנולוגית מזון ומוסמכת בתזונה יועצת מדעית בקבוצת מאפיות ברמן, הכמות הכוללת של הסיבים התזונתיים עבור 100 גרם (3 פרוסות) מהווה בלחמים כ- 34% בממוצע מהקצובה היומית המומלצת לנשים וכ-29% מהקצובה היומית המומלצת לגברים. לחמי מחמצת מגבירים פעילות פרה-ביוטית, קלים יותר לעיכול, בעלי זמינות מינרליים גבוהה יותר ומסייעים באיזון רמות הסוכר בדם.

מאפיית ברמן הינה המאפייה הירושלמית הוותיקה שהוקמה בשנת 1875 והינה בין המאפיות הגדולות בארץ. המאפייה מתמחה בייצור מגוון רחב של לחמים ומאפים תחת מספר מותגים בהם ברמן, ודש, ליבו ומותג הפרימיום "לחם ארץ".

אנחנו והילדים מאוד אהבנו את הטעם, תתפלאו לשמוע אבל לפי דעתנו הוא הרבה יותר טעים מלחם רגיל.

מחיר מומלץ: כ- 17 שקלים (אריזת 750 גרם).

ניתן להשיג את הלחם ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות.

הלחם כשר פרווה בהשגחת  בד"ץ העדה החרדית והרבנות הראשית ירושלים.

אסם מרחיבה את מגוון סדרת "אסם פלוס"

ומשיקה פסטה ופתיתים עם 50% יותר חלבון

המהפכה התזונתית של אסם ממשיכה

אני מקפידה להכניס מוצרים בריאים למטבח ובכלל היום כל המודעות של אוכל בריא מאוד נפוץ.

שמחתי לראות שאסם השיקה מוצרים חדשים בסדרת מוצרי "אסם פלוס": פסטה פנה, ספגטי ופתיתים המכילים 50% יותר חלבון.

מדובר בפיתוח ייחודי המאפשר להעשיר את הפסטה והפתיתים האהובים של אסם בחלבון איכותי מבלי לפגוע בטעם ובמרקם של המוצרים המקוריים, המוכרים בכל בית בישראל. סדרת " אסם פלוס חלבון" מהווה המשך למסע התזונתי של אסם, במסגרתו היא פיתחה מוצרים טעימים ואיכותיים בעלי תרומה תזונתית ייחודית המועשרים ב קמח מלא, סיבי שיבולת שועל, ירקות וכעת גם בתוספת חלבון.

החלבון במוצרי הפסטה והפתיתים החדשים מורכב משילוב של דגן (חיטה) וקטנייה (אפונה), המהווה חלבון איכותי יותר מאשר חלבון שמקורו בחיטה בלבד. ידוע כי חלבון מהווה מרכיב משמעותי בתזונה נכונה ולאחרונה המודעות לחשיבותו גדלה בקרב הציבור. אורלי פיינה, דיאטנית קלינית ומנהלת תחום התזונה באסם: "לחלבון תפקיד חשוב בתזונה שלנו, הוא מסייע בבניית תאים וביצירת הרקמות ותומך בתהליך הגדילה ובניית השרירים".

לדברי ליאת קידר פייגין, מנהלת הפעילות הקולינרית באסם: פסטה ופתיתים של אסם הם מוצרים פופולריים שנמצאים בכל בית בישראל. סדרת "אסם פלוס" מאפשרת להוסיף ערכים תזונתיים טובים לארוחה מבלי להתפשר על הטעם והמרקם שילדים אוהבים. בסדרת המוצרים החדשה, הקשבנו למגמות ורצונות הצרכנים ופיתחנו פסטה ופתיתים של "אסם פלוס" עם 50% יותר חלבון, תוך שמירה על הטעם והמרקם הייחודי של אסם. מוצרים מצויינים אלו מהווים פתרון אידיאלי למשפחות שרוצות להעשיר את התפריט שלהם בחלבון איכותי, לצרכנים מפחיתי בשר ולאנשים העוסקים בפעילות גופנית ומחפשים מזון עשיר בחלבון.

אנחנו וילדים מאוד אהבנו ולא הרגשנו הבדל בטעם כך שקיבלנו מוצר יותר בריא ועם אותו הטעם האהוב. 

ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.

קומדיית הרפתקאות חדשה:

"הצילו! כיווצתי את ההורים"

החל מ-17.5.2018 בבתי הקולנוע

מה הייתם עושים אילו בוקר אחד הייתם מגלים, שבית הספר שלכם כושף וההורים שלכם כווצו לגודל של כפית? הם לא יכולים לנהוג, להכין קערת קורנפלקס או אפילו לצחצח שיניים כי המברשת ענקית! ואלו רק הצרות של הבוקר עבור פליקס, תלמיד בית הספר וחבריו בקומדיית אפקטים חדשה מהיוצרים של "הצילו! כיווצתי את המורה" ובדיבובו של נדב הצב ("הרדאר").

רוחה של מנהלת בית הספר מטילה כישוף גדול על בית הספר ומעמידה את כולם בסכנה גדולה. פליקס ואלה חברתו הטובה רותמים את החבורה ויחד יוצאים להרפתקה משעשעת במיוחד להציל את בית הספר ולהחזיר את כולם לגודלם הטבעי. 

הבן שלי מאוד נהנה מהסרט, במיוחד כשזה מדובר כישוף על בית ספר, כך שהסרט הצחיק אותו מאוד. אוהד לא מפסיק לדבר על הסרט ומקווה שבאמת יקרה כישוף על בית הספר.

טריילר: https://www.youtube.com/watch?v=6r6KxxMglWs

"הצילו! כיווצתי את ההורים", מהיוצרים של "הצילו כיווצתי את המורה", גרמניה 2018, אורך: 93 דקות. מופץ על ידי NEW GUYS החל מה-17.5.2018 בדיבוב לעברית בבתי הקולנוע ברחבי הארץ

שישי של כיף!!!

סדרת אירועי Mom-to-be party להריוניות מבית בייבילנד יוצאת לדרך.

להריוניות ובני זוגם וגם לנשים אחרי לידה והאבות, אני ממליצה להגיע לבוקר של שישי של כיף, יריד מפנק של דוכנים של מיטב מותגי התינוקות, מתנות מפנקות ומופע סטנד-אפ קורע מצחוק של הדר לוי, 

באירוע בת"א, בייבילנד מארחת את הכוכבים החדשים שבקרוב יעלו על המסך: השקת העונה החדשה של סדרת הדוקו המצליחה והמרגשת של ערוץ עשר: "בייבי בום".

האירועים הקרובים:

תל אביב, תיאטרון הקאמרי 11.5

חיפה, מרכז הקונגרסים 25.5

ב"ש, משכן אמנויות הבמה 1.6

ירושלים, בנייני האומה 17.6

לפרטים ולרכישת כרטיסים באתר - baby-land.co.il/mom-to-be